春節(jié)是中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，是集祈福消災(zāi)、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。在春節(jié)期間，全國(guó)各地均有舉行各種賀歲活動(dòng)，各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異，帶有濃郁的地域特色。

廣西過年的風(fēng)俗有哪些？

南寧、崇左地區(qū)：

每當(dāng)春節(jié)來臨之際，南寧市民便會(huì)準(zhǔn)備許多過年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南寧人過春節(jié)必備的傳統(tǒng)食品，民間俗稱春節(jié)食品“三件頭”。

年糕與粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南寧人買年糕要印“發(fā)”字；而粉利則與春節(jié)期間擺設(shè)在門戶兩邊的盆桔組合成“歲歲吉（桔）利”之意。

百色地區(qū)：

很多地方包括廣西百色是禁忌在大年初一發(fā)紅包的，要等到初二才發(fā)，他們認(rèn)為大年初一給親戚和朋友小孩發(fā)紅包利市會(huì)破財(cái)，把自家財(cái)富流失出去。所以都是在初二走親戚的時(shí)候發(fā)紅包的。

馬山、都安、上林、忻城等地壯家：

“正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐?！边@是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲，響遍了壯族山鄉(xiāng)。

桂西一些地區(qū)：

桂西一些地區(qū)，世代流傳的舞雞、舞春?；顒?dòng)，增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。

廣西年夜飯都吃什么呢？

白切雞皮光肉滑又多汁，美容養(yǎng)顏，皮還脆。白切雞是深受廣東人喜愛的一道菜，其實(shí)不僅廣東人愛吃白切雞，在廣西的餐桌上也是經(jīng)常能見到。

吃粽子大家可能想不到，廣西過年要吃粽子，其實(shí)代表包中，寓意高中。廣西人過年會(huì)吃粽子，是因?yàn)槎焯鞖饫洌兆右子诒４?，保存得?dāng)，放久了也不會(huì)壞。還有一個(gè)原因是粽子的寓意好，有包中的含義，代表著事事順利，孩子高考高中狀元的好寓意，寄予了廣西人對(duì)全家人和生活的美好希望。

年糕是專為過年而生的，自古是年夜祭神、歲朝祭祖的貢品，后來因?yàn)椤澳昴旮狻敝C音“年年高”，成為春節(jié)重要的年俗美食，是過年的絕配。

豆腐釀逢年過節(jié)都會(huì)出現(xiàn)的一道美食，把糯米、香谷、芋頭等食材釀在里面，圓滾滾的一個(gè)個(gè)，飯桌存在感可以替代主食。

扣肉對(duì)于每一個(gè)廣西人來說，就像是一份獨(dú)特的鄉(xiāng)土情懷，它代表著當(dāng)?shù)厝说奈独儆洃?，是廣西餐桌上的一道經(jīng)典菜肴。同時(shí)廣西扣肉也是數(shù)一數(shù)二的美食之一 。